Blog de bucureştean

din pacate, magazinul meu (alimentar) din colt are numai produse de o calitate slaba-medie, pe care le gasesc si la supermarket (alaturi de produse mai bune). in plus, cred ca le cumpara de la supermarket, de la metro cel mai probabil. nu imi vine in minte un magazin alimentar de la colt care sa imi satisfaca nevoile. pot lua paine, chestii imbuteliate cel mult. si nu sunt teribil de pretentios. probabil vorbiti despre o alta tara, unde micile biznisuri arata altfel – italia, de pilda.

hypermarketurile au venit si s-au instalat atat de bine pentru ca nu exista o alternativa.

Sunt si la noi magazine de delicatese unde gasesti mirodenii, foie gras, paste adevarate handmade, vinuri, samd.
Eu am speranta ca vom avea si o piata de peste adevarata.

sigur ca sunt, ma dau in vant dupa ele. dar sunt putine, in centru sau pe langa, sunt scumpe si nu-mi pot face cumparaturile de zi cu zi de-acolo.

Cred ca “magazinul din colt” este mai mult o metafora. Eu cumpar spre exemplu fructe si legume doar din piata, de la o familie tanara de producatori. Ei au rosii de vanzare doar vara cand se coc in gradina, nu vand usturoi chinezesc si nici piersici in aprilie. Branza cumpar de ani de zile tot din piata si am descoperit cu mare placere ca vanzatoarea imi recomanda cu caldura cand are urda buna sau cas proaspat. Am intrat de asemenea in farmacii mici unde chiar proprietara mi-a recomandat un medicament mai bun si mai ieftin decat cel pe care il cerusem sau unde aceasta s-a oferit sa puna mana pe telefon si sa afle unde pot gasi ceea ce caut (chiar daca asta insemna o farmacie concurenta). Intr-o farmacie dintr-un lant mare nu prea am avut parte decat de angajate plictisite.Cred ca astea sunt micile biznisuri pe care am putea sa le sustinem.

Fii atent,un prieten mi-a recomandat asta. Am incercat, si, la randul meu, recomand labaciu.ro Sper doar sa nu se ingramadeasca lumea buluc. Carnatii sunt… dumnezeiesti….

Sa nu uitam de lapte! NATURAL! Direct de la vaca, mai precis de la fermadelapte.ro

Merci de linkuri, asta cu laptele trebuie s-o incerc. Si carnatii, dar sa nu auda nevasta, ca sunt la dieta.

Cu placere.

In timp ce scriam link-urile eram cu paharul de lapte in mana ) Eu merg saptamanal acolo si imi iau 4-5 litri de lapte.Daca nu ai recipient, poti lua de acolo de la un automat special (1 RON- sticla de 1L),iar litrul de lapte e 3 RON.

Cel mai bine, te duci cu recipientele tale curate si mai economisesti niste banuti.

Laptele este direct de la vacute si este livrat prin intermediul unui dozator (conectat la rezervorul mulgatoarei) in care introduci bancnote de 1,5 sau 10 RON.

Pastrat la rece te tine vreo 4 zile,iar dupa ce il fierbi inca vreo 2-3. Pentru mine cel putin, laptele din supermarketuri a murit.

Cat despre carnati….ramane intre noi…sau nu ? )

ultima data cand am luat de la “magazinul din colt” (ruxir – piata veteranilor) a fost iaurtul stricat!!!!

[...] nou serial. In cateva zile. Cred ca de luni. Pana atunci, aveti aici o chestie interesanta. personal Niciun comentariu X1_AdParams = { 'pub' : '560302451683403', 'site' : 'visurat', [...]

Cel mai important motiv pentru care prefer supermarketurile este faptul că până la ieşire n-am de-a face cu nici o vânzătoare deranjată de faptul că am perturbat-o din statul degeaba dorind să cumpăr ceva. Un singur lanţ de mici magazine ştiu unde vânzătoarele sunt politicoase, acolo patroana este şi ea cumsecade şi îşi petrece jumate de zi cu ele, servind cot la cot. În rest… am fost şi înjurat odată într-un butic că de ce am deranjat-o de pe scaun numai pentru o pungă de seminţe sau o apă minerală sau ce era. Legume-fructe iau şi eu din piaţă, din păcate şi acolo sunt aproape exclusiv bisniţari, nu producători.

Asta suna a replica furata din “You”ve got mail” in care libraria “de pe colt” a dat faliment din cauza magazinului urias FoxBooks ce s-a contruit la cateva strazi distanta. Si tipa a incercat sa-si recastige clientii cu speech-uri in public cu sloganul “Save the shop around the corner”. Nice on buddy! Next time, copycat, please give credit!

@Ionela: lasa, cand o sa mai cresti vei intelege. Poate.

mi-aduc aminte de filmuletul ala usurel You got mail unde o librarie mica se bate, la figurat bineinteles, cu lupul cel rau, megastore-ul, un fel de Fnac de la frntuji.Si pana la urma desi vanzatoarea era amabila si dadea si sfaturi bune cititorilor, tot lupul cel rau castiga, semn ca oamenii isi doresc astfel de locatii, desi ar fi mai simplu si frumos sa cumpere de la magazinul din colt si sa mai si socializeze. In supermarketuri socializezi cu angajatii puturosi care pun marfa pe raft……

Daca magazinu” din colt ar fi OK, da, insa tocmai vin de acolo. Vorbim de un oarecare magazin de colt din Iasi, la care am ajuns deoarece doamna care venea cu lapte-brinza-smintina in fiecare simbata la piata e absenta, pe motiv de nunta. 9.5RON o galetusa nenorocita de smintina, 4.1RON un pachet de unt… si lista continua! De ce mama ma-sii sa dau 20-30% mai mult decit in supermarket, unde si aia trag niste adaosuri de lesini?

Problema nu e de supermarket vs magazin de colt, ci de vinzarea prin supermarket vs magazine proprii, ceea ce ar trebui ca producatorii romani sa faca. Mie unul tare mi-ar place ca Napolact, Covalact, Vascar si ceilalti producatori romani care au produse decente sa se retraga din lanturile gen Carefour si restul in totalitate si sa isi deschida un lant propriu. Sint sigur ca ar putea sa vinda la preturi mai bune si sa aiba profituri mai mari…

@KodrutZ: Daca producatorii Napolact, Covalact, Vascar, etc. si-ar deschide propriul lor lant de magazine, chiar daca ar avea un pret mai mic decat cel din Carrefour, vanzarile lor ar fi intr-adevar mai mari insa cheltuielele ar fi mult mai mari.

Chirie, transport (de la fabrica la toate magazinele, nu doar la cateva hypermarket-uri), angajati mai multi deci mai multe salarii…

Legat de articol, mi-a placut! Servirea in magazinele mari este de proasta calitate datorita numarului putin de angajati. Tot timpul cand ai nevoie de un angajat de la “iaurturi” dai de unu de la “menaj” care era in drum spre vestiare. Lucrez in Carrefour si sunt asaltat foarte des de clienti ce au nelamuriri, de cele mai multe ori pun mana pe telefon si chem pe cineva de pe raion. E imposibil sa inveti TOT magazinul si TOATA marfa. La magazinul de pe colt in cei 10 metri patrati nu e asa multa marfa.

Ai uitat un lucru foarte important. Atunci cand te duci la magazinul din colt sa ceri bonul de casa. Aceste mici afaceri trag in teapa cu ceva bani bugetul de stat . Numai bine.

Pe afara(Franta)a revenit moda magazinului din colt si e foarte bine,pe la noi,mi-ar place si mie,numai ca-i acceasi marfa cu pret mai mare+1/4 gunoi pentru ca nu o poti alege.Valabil si pt.piata.

Mda.. as vrea sa fie totul atat de roz la magazinul din colt cum zici tu. Insa din pacate nu e deloc. La magazinul din colt nu gasesc niciodata 4 iaurturi la fel, 6 beri la fel, etc. etc. Plus ca mi s-a intamplat de n ori sa mi se serveasca marfa expirata, sau aproape expirata, cu un zambet nonsalant si cu explicatia ca “n-are nimic, a stat la rece. mai tine cateva zile”. Macar la S-H-M-market ma pazesc singur, atata cat pot. Si am de unde alege, si gasesc de bine de rau cam tot ce am nevoie. Nu trebuie sa merg la 4-5 magazine din colt ca sa-mi epuizez lista de cumparaturi. Mi-ar fi placut sa am un magazin din colt asa, de familie, plin de caldura si intimitate. Din pacate… traim in tara in care traim.

Din pacate magazinul din colt este intotdeauna cu cel putin 10-15% mai scump decat un banal supermarket, nemaivorbind de hypermarketuri. Da, poate nea Sandu e mai dragut decat vacile de la casa din Real, si ne da pe datorie, da” una peste alta daca vrei sa-ti faci cumparaturi de o suma mai insemnata iti bagi picioru” in el de butic si ii dai drumu” la hypermarket. Suck it up, asta e. In alta ordine de idei mie mi se pare o chestie normala si pe care o sustin.

Revenind la ce ziceam mai devreme… o nenorocita de smintina la galetusa (nu mai stiu exact brandu”), 65.000 in caca(r)fur si 95 la magazinul din colt.

@LunaViteB: supermarketurile oricum au putini angajati/suprafata si dau salarii de rahat, asa ca daca s-ar face un lant care sa vinda doar produse romanesti, lant care ar putea fi stimulat un pic si de cretineii care ne conduc (accize marite la importul de produse de baza, se aude acolo sus?!! …mniezaii mamilor voastre!), sint sigur ca si-ar permite sa mearga pe profit, iar eu unul as fi mult mai multumit ca si cumparator (de fiecare data cind merg in caca(r)fur am chef sa bat pe cineva, cind vad cite produse de RAHAT se vind sub eticheta “mincare,” si hoarde intregi de parinti cumparind junkies pentru copchii ce vor fi generatia cancer de peste 20 de ani…

Eu nu gasesc magazin de colt de calitate si ai telefonul inchis

@Arhi: Pai la tine in colt e “Magazinul de vise”, nu vinde smantana si branza…
Ies in 20 de minute din hibernare si sun.

Din pacate nu prea exista “Magazine din colt “, exista insa buticuri cu maxim 300 de produse si de stricta necesitate. Preturile sunt cu 30% mai mari ca in hypermarket si de acolo nu cumperi mai mult de 10 produse si intr-adevar nu pierzi vremea- in 3-4 minute iesi cu sacosa. Din nefericire pentru tine, o data sau de doua ori pe luna va trebui sa ajungi intr-un hypermarket sau macar supermarket.

Magazinul din colt nu e chioscul ala din tabla la care gasesti doar cola si hartie igienica. E o metafora, e micul biznis pe care-l putem ajuta. Magazinul din colt e fermadelapte.ro, labaciu.ro, magazinele de produse bio deschise de curand in Bucuresti, cucoana de la care cumpar intotdeauna legume din piata samd. Cat despre pretul cu x la suta mai mare, pot sa zic ca sper ca va veni ziua in care vom fi mai atenti la calitatea produsului, la calitatea serviciilor primite si abia apoi la pret – in sensul ca e posibil ca un produs sa merite mai multi bani si unele servicii sa fie justificat mai scumpe.

Cred ca si “magazinul din colt” trebuie sa se schimbe un pic. Parerea mea e ca in primul rand magazinele mici trebuie sa se “specializeze”, sa nu mai vanda chiloti, rosii, iaurt, tampoane, paine, hartie igienica, samd, toate la un loc. Am un amic care detine un mic magazin intr-o piata in Galati. Magazinul e destul de cunoscut in zona, el vinde doar cafea, seminte (fl. soarelui, bostan), mirodenii, stafide, biscuiti si alte coloniale (majoritatea produselor sint vrac). Vanzatoarele sint destul de amabile si iti recomanda de fiecare data cate ceva, in plus are o mai mare varietate de calitati pentru acelasi produs (la stafide sau cafea de ex). Cred ca asta e tipul `magazinului din colt` pe care trebuie sa-l sustinem – cat de cat “specializat”. Asa am vazut ca si in Italia au ramas (dupa debarcarea super-marketurilor) micile magazine de cartier de unde cumperi cea mai buna inghetata artizanala (care e muuuult mai buna si decat mama Cart d”orului) si dulciuri produse in cantitate mica. Nici salamul sau prosciuto cumparat de la o “Macellerie” mica de cartier nu se pot compara cu produsele `industriale` din marile lanturi de magazine.

Eu cred ca tu la asta te referi in primul rand.
V.

Merci v, asta era sugestia. Uita-te la ultimele trei poze de pe flickr, sunt magazine cu produse bio sau cu delicatese deschise in ultimii ani in Bucuresti. http://www.flickr.com/photos/blogdebucurestean/

Asa da, din pacate in Iasi, cam pauza cu asa magazine… dar macar stam mai bine la capitolul “tarani care aduc chestii ca la bunica,” chiar daca si aici sint bisnitari la greu prin piete.

90% din piata e formata din bisnitari, merita insa sa-i sustii pe aia 10% care sunt producatori.

Multi cei care se sduc li se pare mai usor si marfa mai diversificata mai ales pentru batrani. Dar nici magazinul din colt nu e prea stralucit… Sunt niste vanzatori antipatici fara chef de munca, la mezeluri iti felieaza salamul de 3 cm grosime, de lene si fara chef de munca ..

Mda, ma duc la magazinul din colt sa cumpar niste salam (destul de scump). Vinzatoarea (cu un plictis pe ea….) nu pot sa va dau cit doriti ca nu mai cumpara nimeni restul. Sau la parfumuri, unde nu au testere, si unde mi s-a spus ca nu ar trebui sa deranjez marfa de pe raft (eu cautind un spray sigilat)……

@adib
Spre deosebire de raionul de mezeluri de la hypermarket, unde nici o vanzatoare nu-i sictirita, unde nu se inghesuie gloata si unde nu te simti ca pe vremea lu nea nicu cand se “baga” carne.
Sau spre deosebire de raionul de cosmetice, unde exista testere si sunt aproape neatinse, iar cand se termina apar instantaneu unele noi.

Nu-i asa?

Hai că-i simplu: la mine sînt 10 magazine mici. 8 dintre ele sînt proaste. 2 dintre ele sînt bune. Sînt magazine unde pot să schimb ce nu-mi place, să aleg ce vreau, să comand ceva şi să mi se-aducă peste o zi, să rămîn dator pînă mîine, să mi se dea banii înapoi, să mi se cunoască preferinţele – şi tot aşa. Sînt magazinele unor oameni care muncesc cît e ziulica de mare, care întreabă clienţii dacă sînt mulţumiţi de un produs nou – şi dacă să-l mai aducă sau nu. Sînt magazinele unor oameni care ştiu să servească şi să recomande un produs încercat de ei, şi care ştiu că încrederea clientului se pierde repede.
Şi au clienţi mulţi, şi nu vînd scump.
Şi pe lîngă ei vieţuiesc şi alţii care nu ştiu să vîndă, şi care dau faliment odată pe an.

Şi mai ştiu ceva – contează şi clientul în ecuaţia asta. Nu e nevoie să ştii cum îi cheamă pe copii patronului – dar poţi să dai bună-ziua şi să ai bun-simţ.

Felicitări pentru articol!

@hm
Magazinele alea doua merita toata sustinerea noastra.
Merci pentru aprecieri.

eu personal uras marile magazine. Cand am venit in Bucuresti, nu am suportat aglomeratia din Carrefour. Dar apoi, ce sa fac, m-am acomodat. Pentru ca in bucuresti micile magazina erata ca naiba (in Militari si Iancului cel putin) . Marfa nevariata si destul de scumpa, aceleasi decoruri de acum 10 ani. In Brasov, sau in Sibiu, micile magazine, desi vand de toate, sunt cochete, te poti holba cat vrei, platesti la casa, preturi decente. Si da , cumpar de la ele. In Bucuresti , nu m-au convins

[...] articolul lacrimogen de la Radu, în care ne cere, cu lacrimi în ochi, să salvăm magazinele de cartier, acele locuri frumoase, unde patronul ne cunoaşte si ne salută, aproape la fel de idilic ca în [...]

io ma duc la hypermarketuri ca e ma ieftin de acolo. asta e crudul adevar

[...] am zis aici, sustin orice initiativa, orice “magazin din colt”. Si nu, nu e post [...]

N-am citit toate comentariile. Dar la magazinul din colt, de langa blocul meu se inchide pe la 11 seara, desi scrie pe el ca e non-stop. Ce vorbe am auzit cand l-am deranjat pe vanzator pe la 23.30 intr-o iarna… In piata, sau la magazinul din colt NU pot plati cu cardul. Sa scot numerar inseamna sa mai platesc si un comision de retragere. Banii ii incasez exclusiv pe card. Si la acelasi magazin din colt, marfa e mai scumpa si mai perimata decat oriunde (adica Angst, Kaufland sau Mega-Image, retele aflate pe o raza mai mica de 800m in jurul domiciului meu.

[...] un subiect despre care am mai scris tangential: magazinul de la colt. Pe un blog a aparut chiar o campanie, cam exagerata dupa mine, pentru salvarea acestor pravalii. Hai sa ma bag si [...]

Cumpar de la hypermarket de nevoie, fix aceleasi produse pe care le gasesc la magazinul din colt, in cantitate mai mare pentru ca e mai avantajos.
Ramin totusi la piata pentru fructe si legume care intr-adevar sint mai bune.
Dar totusi nu vad de ce as cumpara acelasi produs la un pret mai mare la magazinul din colt???

Dragilor,
Faptul ca magazinele de la colt nu pot vinde macar la acelasi pret cu marile magazine e datorat clauzelor din contractele furnizorilor cu Metro, Cora, Real si altii, clauze care te obliga sa le oferi lor cel mai mic pret. Asta nu ar fi rau insa apoi adauga doar 5% marja si iti mai cer 25% discounturi sub diverse forme (taxa de magazin, de listare, de miscare, de aparitie in brosuri si in final si taxa de respiratie. In schimb agazinele din colt care eventual obtin acelasi pret ca marile magazine nu vor primi si ele aceste taxe si nu pot trai din 5%; astfel ele trebuie sa-si adauge 20 sau 25% si devin mai scumpi decat marile magazine.
De aceea sa lupta producatorii si furnizorii sa adopte legea bunelor practici comerciale.
Cand aceste practici abuzive se vor termina atunci si situatia magazinelor de colt se va imbunatati.

Nu ştiu ce magazine ai tu în colţ, dar pe aici sunt doar vânzătoare plictisite şi obraznice iar marfa este de slabă calitate, scumpă şi neexpirată doar dacă ai noroc. Cât despre magazinele cu industriale sau materiale de construcţii, nu-şi permit să aibă stocuri şi se uită ca la ozn dacă vrei cantităţi mari. Ar cam vrea plata în avans (completă) şi să-ţi aducă ei când au chef, dar e greu să ai încredere în ei cât timp se feresc de factură şi chitanţă că dracul de tămâie.

[...] patroni de magazine de cartier sa faca afaceri. Unora le merge mintea si fac orice pentru clienti care sa-i laude, altii s-au vazut patroni, se cred buricul pamantului si-i doare in fund de cum se simte [...]

Interesanta viziunea ta; mi-ai dat o tema de gandire.

[...] acum câteva luni un articol scris de Daniel Pitu legat de magazinele de cartier vs hypermarket-uri. Ce să zic… și da [...]

frate tu glumesti cu articolul asta,nu? Magazinele din coltz din buc sunt toal diferite de alea din state. Buticuri mizere, din tabla ruginita, partere de bloc amenajat pe spaga la adminisrtator. PLus ca marfa e luata din metro sau selgross, e mult mai scumpa si e amestecata cu aia de contrabanda (pe care o cumparat din portbagaj de la baieti) nu Dau bon, nu dau factura fiscala… Vanzatorii sunt la fel de sickiriti si sunt in maieu/papuci (tinuta decenta nu?). N-ai loc sa te misti im magazinul lor. Berea si sucul la ei sunt calde si tinute la soare, sau afara
Nici hipermacherturile nu sunt cine stie ce, dar macar acolo e cat de cat civilizatie. Eu si toti cunoscutii preferam hipermarcherturile oricand.
Exceptie de la ce am zic mai sus fac magazinele cu autoservire. gen Guliver.
PS.Stiu ca am scris cu greseli, ca sunt in graba, asta e. Descurcati-va

[...] Mic.ro încă nu ştie să vîndă bere, coneac, salam, pufuleţi, ţigări, bomboane – cînd o să-nveţe, de-abia atunci o s-ameninţe serios magazinul din colţul străzii. [...]